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2024年のシャインマスカット予約販売スタートしております。
目次
2024年シャインマスカットの予約販売スタート
https://budou-farm.com/products/list?category_id=8
※お届けは7月中旬以降（7月20日頃から）を予定していますが、生育状況により前後する可能性がありますので、ご了承下さい。
現在20件ほどのご予約をすでに頂いておりますので、2024年の生育状況に関してご報告させて頂ければと思っています。
シャインマスカットの旬は？
シャインマスカットの旬は、一般的に8月から10月頃と言われていますが、産地やハウス、露地物など育て方によっても前後します。早いものだと6月下旬や7月頃から店頭に並び始め、12月頃まで取り扱われています。最近では12月以降になると、ニュージーランド産のシャインマスカットが並んでいたり、一年中楽しめるようになりましたね。
いぬいぶどう園では、お盆休みをターゲットに育てており、7月中旬頃から収穫が始まり、8月上旬ごろに食べ頃のピークを迎えます。お盆の時期に毎年沢山購入頂けるので、売り切れることが多いのですが、若干残る事があります。
そのため、いぬいぶどう園のシャインマスカットは7月中旬頃～8月末ごろまでとなります。8月末ごろにはかなり甘味が強いシャインマスカットになります。売り尽くしセールとして、購入者の方限定に連絡させて頂いたりすることもありますので、そちらも楽しんで頂ければ幸いです。
2024年シャインマスカットの生育状況
今年は、例年に比べて雨が少なく（降るときは豪雨）で、猛暑が続いる影響なのか、シャインマスカットの粒の肥大化があまり進んでいない状態です。
粒を取る摘粒（てきりゅう）という作業を行って、小さいサイズのシャインマスカットにしていくのですが、そちらをもう少し調整していく必要があるかもです。
今年のシャインマスカットの畑の写真を共有させていただきます。
もう少し状況を見守りたいと思います。小さい房や形の悪い曲がった房も多いので、何とか持ちこたえて欲しいです。
今年は約2500房ほどのシャインマスカットが育っているのですが、綺麗で大きいものは1000房ほどになりそうです。
ただ、雄峯やほほえみなど、その他の大粒ぶどうについては、かなり粒も大きく、20日頃から直売所には並び始めるかと思います。
2020年のほほえみや雄峯の状況
こちらは実も大きくしっかりした状態で甘味が来るのを待っている状態です。20日頃から甘くなり始めるかと思いますので、お届け出来るのが楽しみです。
獣害について
また、今年は獣害が多く、木の房になっている状態で実が食べられているのも目立っています。網や罠の仕掛けなども用意しているのですが、成果は出ていない状況です。
ご近所さんのぶどう園ではアライグマが2回罠にかかっていたそうです。アライグマやイタチなどが増えているのかもしれません。
シャインマスカットについては、一部の地域では「未開花症」と呼ばれる、花が正常に咲かない現象や、実が肥大化しない問題も出ているようです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7c52461c0a870ae5a9c348b3f641b932748d7de2
いぬいぶどう園の方でも、バッファロー(アーリースチューベン)の一部で「未開花症」のような状況がありましたので、原因など調べていければと思います。
今週は雨が続くという天気予報ですので、この雨でシャインマスカットの肥大化が進んでくれるのを祈っています。
2024年シャインマスカットの出荷予定について
7月20日前後を出荷予定とさせて頂いておりますが、状況により前後する可能性がございます。
先にご予約いただいている方から優先的に、甘味が強くなった良い房から順次お送りするよう努めてまいります。
少しお待たせする可能性もありますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
光センサーの糖度計でシャインマスカットの糖度を図ってから収穫しております。
シャインマスカットは糖度が18度前後で甘いとされますので、18度以上になったものを収穫しております。
シャインマスカットに限らず、ぶどうは収穫してしまうと追熟せずそれ以上甘くなりません。なので、なるべく木の上で完熟させ糖度を上げてから収穫をしておりますので、糖度が20度を超えるものもあります。
7月の出始めはさっぱりとした甘みですが、8月末ごろになると、かなり甘味が強くなったシャインマスカットも出てきますので、時期によって甘さが違いますので、その違いも楽しんで頂ければと思っています。
デラウェアの甘味が濃縮中
一方で、この猛暑によりデラウェアの甘さが非常に濃縮されております。
糖度22度越えも多く、かなり甘くこれを食べてしまうとスーパーで買ったぶどうが食べられないと、ご好評いただいております。
昨年まで猛暑や晴天が続いた後雨が大量に降ると、実が割れたり猛暑で房が腐ってくる問題が発生していましたが、今年は草が多く生えている影響か、かなり良い状態が続いています。
ぜひ一度お試し頂ければ幸いです🎁
※草のもう一つの影響として、虫やクモの巣が多くなっております。
流水でよく洗い流してからお召し上がりいただけますようお願い致します。
いぬいぶどう園 大阪ぶどう直売所
| 店舗名 | いぬいぶどう園 |
| 販売責任者 | 乾 陽介 |
| 住所 |
大阪府柏原市国分東条町1-12 |
| 電話番号 |
072-977-0483 |
いぬいぶどう園は、大阪の柏原市でぶどう栽培を行っております。収穫したぶどうは、直売所やオンラインで販売しております。祖父から父の代に引き継がれてから、除草剤は不使用。BLOF理論を用いて土壌分析し有機肥料でぶどうの栽培を行っております。最近は自然栽培の手法を学びながら、土壌の改善だけでなく水はけ、土の状態、草の状態にも注目して栽培しています。蜘蛛や虫が沢山いるので、ぶどうを食べる時はしっかりと洗ってからご試食下さい。
