ぶどう 栽培

いつもご愛顧ありがとうございます。 今日は、いぬいぶどう園で新しく導入した無煙炭化器について紹介します。無煙炭化機は非常に高価で導入するかどうか悩んでおり、他にも伐採した枝をウッドチップにする機械なども検討したのですが、少し調べただけでも減農薬で栽培しているうちの畑にとってもメリットが多くありましたので今年から導入を決...

ひとつひとつを丁寧に。 手作業で。 誰もが安全に安心に食べられるものを。 祖父の残した味と繋がりを大切に    いぬいぶどう園は祖父から受け継いだ農園です。 　ぶどうの味と祖父の人柄で長年のファンも多く、毎年「おっちゃん元気か！？」と訪れてくださっていました。祖父が亡くなって3年経った今年（2017年現在）も「おじいち...

こだわりや、いぬいぶどう園についてでもご紹介させて頂いている通り、いぬいぶどう園では除草剤を使っていません。 大量の雑草対策には、畑の大半はエンジン搭載の下記のような草刈機を使っております。ぶどうの木の周りの雑草は機械で出来ないので、鎌を使って手作業で刈り取ったり、シートを置いて雑草対策を行っていますが、畑全体となると...

小さいお子さんに安心してぶどうを食べて欲しい 乾ぶどう園では、除草剤を一切使用していません。また、今年は化学肥料も使用せずに育てるような試みを行っています。 最近は食の安全や安心については、当たり前のようになってきました。 オーガニック野菜や減農薬で作られた野菜も、どんどん増えてきており、値段も安くなってきました。スー...

大阪とぶどうの歴史的なつながり 大阪で「ぶどう栽培」と聞くと、意外に思われる方も多いかもしれません。 しかし、約100年前の大阪は、全国で最もぶどうの栽培面積が広かった地域の一つだったようです。なぜ大阪がぶどうの一大産地となったのか、その背景について調べました。 柏原市を中心にぶどう栽培が発展した理由 大阪府内でも特に...