いつも、いぬいぶどう園をご愛顧いただき、ありがとうございます。
ご注文をいただいておりましたシャインマスカット入りの商品について、7月27日頃より、順次発送を行っております。
一方で、現在は多くのご予約・ご注文をいただいていることに加え、猛暑によってぶどうの完熟が急速に進んでいるため、先週頃からネットショップでの受付を停止しております。
再開をお待ちいただいている皆さまには、ご不便をおかけしており、誠に申し訳ございません。
現在のぶどうの状態と、商品がお手元に届いた際にご確認いただきたい点について、ご案内いたします。
土曜日と日曜日に直売所で受付させて頂いた商品については、今週の発送で準備を進めており、直売所での販売用の商品は数に限りがございますのでご了承頂ければ幸いです。
目次
ネットショップの受付を停止しています
先週頃から、ネットショップでの新たなご注文受付を停止しております。
ありがたいことに多くのご予約・ご注文をいただいており、現在は、すでに承っている商品の収穫と発送を優先して進めています。
また、連日の猛暑により、デラウェアを中心に完熟が大きく進み、配送中に粒が房から外れやすい状態になっています。
実際に商品をお受け取りいただいたお客様からも、輸送中に粒が多く外れていたとのご連絡をいただきました。
このまま新たな受付を続けることは難しいと判断し、現在はネットショップを含むご予約受付を停止しております。
現時点では再開の見通しが立っておらず、お待ちいただいている皆さまには大変申し訳ございません。
収穫量やぶどうの状態を確認し、安心して発送できる見通しが立ちましたら、ホームページやSNSで改めてお知らせいたします。
猛暑により、ぶどうの状態が大きく変化しています
今年は厳しい暑さが続き、雨もほとんど降っていません。
その影響により、ぶどうの完熟が急速に進んでいます。
収穫が始まった頃のデラウェアは、粒に張りがあり、パリッとしたしっかりとした食感でした。
現在は水分量が少なくなり、粒がやわらかく、少しふにゃっとした感触のものが増えています。
シーズン初めにご購入いただいたぶどうと比べると、同じ品種とは思えないほど、見た目や食感が大きく変化している場合があります。
一方で、水分が少なくなった分、甘味が凝縮されているように感じます。
デラウェアでは、糖度23度を超える房も出てきました。
酸味が落ち着き、濃い甘味を楽しんでいただける時期ではありますが、その分、粒が外れやすく、日持ちも短くなっています。
デラウェアの粒が外れている場合について
完熟したデラウェアは、房から粒が非常に外れやすくなっています。
発送前には房の状態を確認しておりますが、輸送中の揺れや衝撃により、箱の中で粒がボロボロと外れてしまう場合があります。
粒が外れていても、少しやわらかくなっている程度で、気になるにおいや強い汁漏れなどがなければ、お召し上がりいただけます。
ただし、房から外れた粒は傷みやすくなります。
商品が届きましたら、できるだけ早めに箱を開け、外れている粒から先にお召し上がりください。
今年のシャインマスカットについて
2026年のシャインマスカットは、長雨や害虫などの影響により、例年と比べて果皮の表面に傷が多く、粒もやや小さめとなっております。
見た目のきれいな房は少ない状況ですが、完熟が進み、甘味はしっかりと増してきました。
収穫時には糖度計を使用し、甘味を確認しながら、なるべく糖度の高いものから順番に収穫しております。
ただし、ぶどうは自然の中で育つ農作物のため、同じ品種や同じ房の中でも、粒によって甘味や食感に違いが出る場合があります。
見た目や味わいに多少のばらつきがあることについて、あらかじめご了承いただけますと幸いです。
商品が届きましたら、早めにご確認ください
商品到着後は、できるだけ早めに箱を開け、ぶどうの状態をご確認ください。
すぐにお召し上がりにならない場合は、冷蔵庫での保管をお願いいたします。
現在お届けしているぶどうは完熟が進んでいるため、収穫初期のぶどうよりも日持ちが短くなっています。
特に房から外れた粒は傷みやすいため、なるべく早めにお召し上がりください。
傷みが見られる粒について
次のような状態が見られる粒は、無理にお召し上がりにならず、取り除いてください。
- 白っぽいものや、カビのようなものが見られる
- いつもと違う強いにおいがする
- 果汁が多く漏れている
- 粒が大きく崩れている
- 色が大きく変わり、傷みが進んでいる
数粒だけ傷みが見られる場合は、その粒を取り除き、周りのぶどうの状態も確認してからお召し上がりください。
商品全体の状態が著しく悪い場合
梱包や発送前の確認には十分注意しておりますが、気温の高い時期の配送や、輸送中の揺れ・衝撃により、まれに大きな傷みが発生する場合があります。
通常の脱粒の範囲を超えて、商品全体に強い傷みや汁漏れが見られる場合は、輸送中に何らかのトラブルが起きている可能性があります。
大変お手数をおかけしますが、次の状態が分かるお写真を撮影し、できるだけ早めに当園までご連絡ください。
- 箱全体の状態
- 箱を開けた直後の状態
- 傷みが見られるぶどうの状態
- 汁漏れやつぶれが分かる部分
お送りいただいたお写真を確認したうえで、商品の再送または代金の返金など、状態に応じて対応させていただきます。
到着時の状態を確認するため、ご連絡をいただくまでは、箱や傷みが見られるぶどうを残しておいていただけますと助かります。
ご予約受付の再開について
現在は、すでにいただいているご注文への対応と、ぶどうの状態確認を優先しております。
猛暑による完熟の進み方が非常に早く、発送に適した状態のぶどうをどの程度確保できるか、見通しを立てることが難しい状況です。
再開をお待ちいただいている中、このようなお知らせとなり、誠に申し訳ございません。
無理に販売を続けるのではなく、安心してお届けできる状態を確認してから、受付の再開を判断したいと考えております。
再開の見通しが立ちましたら、ホームページやInstagram、Facebookでお知らせいたします。
完熟したぶどうの甘味をお楽しみください
今年は天候の影響により、見た目や粒の状態が例年とは大きく異なるぶどうが増えています。
その一方で、完熟が進んだぶどうには、今の時期ならではの濃い甘味があります。
少しでも甘く、おいしい状態でお届けできるよう、糖度や房の状態を確認しながら、収穫と発送を行っております。
商品が届きましたら、早めに状態をご確認いただき、完熟したぶどうならではの味わいをお楽しみいただけましたら幸いです。
ご心配な点がございましたら、商品の状態が分かるお写真とあわせて、いぬいぶどう園までご連絡ください。
ご不便とお手数をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
