ぶどうの味の違いについて

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以前ぶどうの糖度の記事でも書きましたが、糖度は少し幅があります。また、大量の雨が降った次の日など、ぶどうが水っぽい状態になることも...

糖度計で測って甘さを判定することはできますが、見た目からある程度判定する事も可能です。糖度計で測ると同じくらいの数値が出るのですが、ぶどうの状態により酸っぱい印象を受けるものや、甘く感じるものもあります。

糖度計で計測した記事については下記の記事をご参照下さい。

2018年ぶどうの糖度調べました。

2018.7.8

本日もブドウの直売所オープンしておりました。 大阪では昨日までの雨から一転、晴れ間が広がっております。 前回紹介させてもらったのですが、ぶどうは雨に弱いので、雨が収まってくれたので一安心です。 しかし、前日の雨の影響で今日は水を吸ってぶどうがパンパン気味になっております。 ただし、甘さはかなりあり...

ぶどうの見た目から味を判定する基準として、いぬいぶどう園の公式インスタからご紹介いたします。

比べてみました！ ぶどうの味の違い♪ 昔ながらのお客様はぶどうを見分けて買って行かれる方が多いです！！私の家族間でも好みがわかれます！房の形や色で自分の好みのぶどうを選んで食べています♪ いぬいぶどう園で人気なのはやはり甘ーいデラウェア！！今の時期より、お盆に近づくほど甘くなっていきます！母や弟が選ぶぶどうはとっても甘いです！写真では右の母が選んだぶどうが甘ーいぶどうです。 私の選ぶ好きなぶどうは少し酸味の残っているもの！ 私たちが選ぶ房で共通しているのはぱらっとした房だということ！ぎゅっとつまった房ももちろん美味しいし、郵送するなら、つまった房なのですが、 ちょっとお家で食べるなら、、ばら房をオススメします！^ ^ ふたつ選んでみて、酸味や甘味の感じ方は全然違うのですが、糖度はどちらも22〜23度ありました！不思議〜♪ ぜひ直売所で食べ比べてみてください^ ^ #大阪 #柏原市 #柏原ぶどう #いぬいぶどう園 #デラウェア #房で全然味が違う #見比べると面白い #食べ比べ #ぜひ直売所に来てください^ ^

いぬいぶどう園さん(@inuibudouyuan)がシェアした投稿 - 2018年 7月月4日午後6時40分PDT

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