【今季最高記録】激甘ぶどう発見【糖度27】

ハウスのデラウェアも完熟が進んできており、とても甘さが乗っています。その分粒が落ちやすかったり、木に成ったまま腐ってしまう危険もありますが、とても甘くなってきています。

以前インスタグラムの記事でも紹介していたのですが、パラっとしていて赤色が深いぶどうは甘いとご紹介しました。今回は今季最高の甘さのぶどうを発見しましたので紹介します。

ぶどうの味の違いについて

2018.7.10

インスタグラムへの投稿をコチラのホームページにも掲載させて頂きます。 以前ぶどうの糖度の記事でも書きましたが、糖度は少し幅があります。また、大量の雨が降った次の日など、ぶどうが水っぽい状態になることも... 糖度計で測って甘さを判定することはできますが、見た目からある程度判定する事も可能です。糖度計...

糖度27の激甘ぶどう発見

果物は糖度が全てではないのですが、同じ果物で比較すると糖度はある程度参考になります。

以前の記事はコチラ。

2018年ぶどうの糖度調べました。

2018.7.8

本日もブドウの直売所オープンしておりました。 大阪では昨日までの雨から一転、晴れ間が広がっております。 前回紹介させてもらったのですが、ぶどうは雨に弱いので、雨が収まってくれたので一安心です。 しかし、前日の雨の影響で今日は水を吸ってぶどうがパンパン気味になっております。 ただし、甘さはかなりあり...

その中で、今日収穫に行くとぶどう畑の奥の方、草が茂ってきている場所にて、激甘ぶどうを発見しました。

ぶどうの糖度は、平均で18～20前後と言われていますが、今回見つけたぶどうは【糖度27】口に入れた瞬間甘さが口の中に広がります。

糖度計の写真です。25と30のメモリの間に青色と白色の境目が来ている事が見えます。

実物の写真はコチラです。

パラっとしていて濃い赤色のブドウは甘い

好みにもよりますが、下の様なパラっとしているぶどうは激甘になっている事が多いです。

しかし、パラパラなのでパックに入れたり、箱に入れたりすると見栄えが悪い為、普通スーパーなどでは販売できません。バラバラのブドウは見た目が悪いのでクレームになりますし、郵送で送ったとしても潰れてしまうので郵送も難しいです。

そのため、いぬいぶどう園では、甘いぶどうがある時は、沢山買ってくれる方や良く買いに来てくれるお客様に、おまけなどで入れさせてもらう事が多いです。

ぶどうの収穫などで疲れた時に、甘いぶどうを食べると疲れが吹き飛びます。

店頭に来ていただいた際は、「パラパラの粒の甘いぶどうありますか？」とお声がけ下さい。

乾ぶどう園 直売所