「できるだけ安く、美味しいぶどうを食べたい」そう思ったとき、気になるのが「訳ありぶどう」という選択肢ではないでしょうか。 スーパーではなかなか見かけないぶどうの形、でも味は変わらない——そんな掘り出し物を直売所で探している方も多いと思います。 この記事では、訳ありぶどうとはどんなものか、家庭用・加工用としてどう活用でき...

ぶどうを買うとき、「どれを選べばいいんだろう？」と迷ったことはありませんか。並んでいる房はどれも似ているようで、実は見るべきポイントがいくつかあります。 この記事では、直売所でもスーパーでも使える「美味しいぶどうの選び方」を、柏原でぶどうを育てている農家の視点でお伝えします。品種ごとの見方の違いや、買った後の保存方法ま...

大阪で初夏から楽しめるぶどうといえば、デラウェア。 小粒で食べやすく、甘みがぎゅっと詰まった人気のぶどうです。 大阪府柏原市でも、デラウェアは昔から親しまれてきた定番品種のひとつです。 近年はシャインマスカットなどの大粒ぶどうが人気ですが、「昔からデラウェアが一番好き」という方も少なくありません。 何といっても糖度が高...

大阪でぶどうを買いたいと考えたとき、 「どこのぶどうが美味しいの？」 「直売所はあるの？」 「スーパーとの違いは？」 「いつ頃買えるの？」 と気になる方も多いのではないでしょうか。 実は大阪府は、かつて全国有数のぶどう産地として知られ、現在も柏原市を中心に美味しいぶどうが栽培されています。 中でも直売所で販売される朝採...

いつもいぬいぶどう園をご利用いただき、誠にありがとうございます。 2026年の直売所は、7月3日（金）よりオープンいたします。 今年もまずは、大阪ぶどうの代表品種である「デラウェア」から販売を開始する予定です。 毎年楽しみにしてくださっている皆さま、本当にありがとうございます。 一同、皆さまに美味しいぶどうをお届けでき...

スーパーや直売所で見かける、大きくて甘そうなぶどう。 「どうやったら、こんなに大粒になるんだろう？」「家で作ったけど何故か大きな粒にならない」 そう思ったことはありませんか？ 大粒にするには、花穂整形や摘粒など様々な作業が必要ですが、その中のひとつが「副梢（ふくしょう）管理」です。 今回の記事では、いぬいぶどう園で行っ...

ぶどう作りには、収穫前には見えにくい細かな作業がたくさんあります。 先日は摘粒についてのご紹介させていただきましたが、その前の工程で重要な整形作業について紹介します。 その中でも、ぶどうの房の形を大きく左右する大切な作業が「花穂整形（かすいせいけい）」です。整形も摘粒と同様で、一房ずつの作業になりますので、割と時間が掛...

ぶどう作りには、外から見るだけでは分かりにくい細かな作業がたくさんあります。 その中でも、大粒ぶどうの品質を大きく左右する大切な作業が「摘粒（てきりゅう）」です。 5月頃から6月頃今の時期は、大粒ぶどうの摘粒作業に追われています。 摘粒とは、ぶどうの粒を一粒ずつ間引き、房の形を整えながら、残した粒を大きく美しく育てるた...

〜2026年の販売スタート時期と現在のぶどう園の様子〜 「2026年の柏原ぶどうは、いつ頃から販売が始まりますか？」 最近このようなお問い合わせを沢山頂くようになってきました。 今年も少しずつ、ぶどうシーズンが近づいてきています。 現在の状況も含めて、2026年の柏原ぶどうの販売予定や、今年のぶどう園の様子についてまと...

今シーズンのぶどうも順調に育ってきました ゴールデンウィークに入り、気温も上がってきて、ぶどう畑も一気に動き出してきました。 芽が出て、小さな実がつき始め、いよいよ本格的なシーズンに突入しております。 デラウェアは花も咲き小さな実が見え始めました。今年も６月末頃からのデラウェア販売に向け、大きく育ってくれる事を祈ってい...